SAÇMA
Mustafa Çetin Baydar tarafından Sa, 11/19/2013 - 17:33 tarihinde gönderildi(Yakacak tezekten) Hâs bok. (Belle dört köşe kesilmiş olan "basma-tezeği" veya "koyun-kermesi"nin kuruduktan sonra aktarılırken veya taşınırken geride kalan kırıntılarına "saçma" denir ki, tandırda ekmek pişirilirken, arasıra közün üzerine atılarak "tav"ı yenilenir).
L.E.