Mustafa Çetin Baydar tarafından Sa, 11/19/2013 - 17:20 tarihinde gönderildi DİPPancar. (Pazı denilen yapraklarından aş/çorba ve sarma/dolma yapılan pancarın ak veya vişne-kırı rengindeki köküne denir, ki bir adı da "kocabaş"tır). L.E