|
1 Erzurumca telaffuz (ağzama): Gendıme. Mustafa Erdoğan Sürat - 19/11/2013 - 17:27 - |
|
|
2 Bulgur. (Doğrusu, "yarma" da denilen suda haşlanmış ve kabuğu taş-dibekte dövülerek çıkarılmış buğdaydır ki eldeğirmeninde çekilerek bundan "haşıl" yapılır; değirmende çekilmiyeni de "aş"a/-çorbaya katılır. Bu söz, farsçadaki "buğday" anlamına gelen "gendüm"-den bozmadır). |